«Я смог сделать это сам»- технология сопровождаемого проживания

В рамках социально-бытовой адаптации молодых людей с ограниченными возможностями здоровья проходят практические занятия на модуле «Кухня».

Практика реализуется в рамках стационарозамещающей технологии в социально-реабилитационном отделении комплексного центра социального обслуживания населения «Советский».

На занятиях ребята не просто учатся готовить простые блюда, а формируют навыки самостоятельной и безопасной жизни: от мытья рук и сервировки стола до работы с плитой и уборки после готовки.

Сегодня ребята готовили сосиски в тостовом хлебе на сковороде.

Блюдо, которое хорошо мотивирует: оно привычное, сытное и получается у всех.

Занятие выстроено так, чтобы каждый мог внести свой вклад: кто-то считал ломтики хлеба, кто-то натирал сыр, а кто-то под контролем переворачивал блюдо лопаткой.

Безопасность, пошаговый алгоритм и поддержка — вот что помогает добиваться успеха.

По итогам занятия каждый участник не только получает готовое блюдо, но и конкретный навык, который пригодится в быту.

А главное — появляется уверенность: «Я смог сделать это сам».

#КЦСОН«Советский»
#стационарозамещающиетехнологии
#сопровождаемоепроживание
#социальнаяреабилитация